Descrizione
La gamma di mescolatori planetari PM garantisce risultati di miscelazione altamente accurati e combina una concezione robusta ad un design moderno dalle linee essenziali.
- - Modelli 20-40-60-80 con velocità degli utensili variabile - sollevamento del supporto vasca manuale con leva.
Le dotazioni standard prevedono:
- - una vasca con tre utensili in acciaio inox(spirale, spatola e frusta);
- - griglia frontale in acciaio inox;
- - timer a regolazione manuale.
Opzioni disponibili:
- - riduzioni 10-20-40-60 litri con vasca e tre utensili;
- - frusta con fili rinforzati;
- - raschiatore vasca;
- - carrello vasca;
- - esecuzione completa della macchina in acciaio inox (i modelli 40-60 sono costruiti di serie in acciaio inox, ad eccezione delle gambe di appoggio e del riparo testa).
Le operazioni di aggancio/sgancio degli utensili sono facilitate dall’assenza di anelli di fissaggio. La meccanica di queste macchine si distingue per l’assenza di ingranaggi a bagno d’olio, il che elimina possibili rischi di contaminazione del prodotto.
Non essendovi ingranaggi, inoltre, la manutenzione è estremamente ridotta.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inox.
E’ importante sottolineare che i modelli 40-60 hanno di serie il corpo della macchina in acciaio inox. Questo rappresenta un grande vantaggio in termini di igiene e manutenzione della macchina.